Proche de l'hôtel, Besançon, Ville d’Art et d’Histoire, est un passage obligé. Lorsque Jules César la conquiert en 58 avant J.-C., il la présente comme la plus grande ville des Séquanes, peuple gaulois qui contrôlait un vaste territoire à l'est de la France. Après la chute de Rome, Clovis parvient à rassembler les différentes tribus gauloises et la cité bisontine est ainsi intégrée au royaume des Francs. En 888, elle passe sous la tutelle du royaume de Bourgogne avant d’être rattachée au Saint-Empire romain germanique. Cédée à l'Espagne en 1654, Besançon ne devient définitivement française qu'en 1674 à la suite d'un siège de 27 jours auquel assistèrent Louis XIV, Vauban et Louvois. De ce passé riche et mouvementé, Besançon a conservé un extraordinaire patrimoine.

Juste après la conquête française, Louis XIV décide d'améliorer les fortifications et confie à Vauban le remaniement de la citadelle. En la visitant, vous serez impressionné par le caractère monumental de l'édifice qui s'étend sur plus de 11 hectares et qui offre un incroyable panorama sur la vieille ville et le Doubs. Considérée comme le chef-d’œuvre de Vauban, elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle abrite de grands musées : le musée de la Résistance et de la Déportation, le musée comtois, le musée du Temps consacré à l’horlogerie, le Muséum et son zoo. A voir et à faire : la porte Noire (arc de triomphe gallo-romain édifié au IIe siècle), la cathédrale gothique Saint-Jean et son superbe tableau de Fra Bartolomeo, les nombreux palais et hôtels particuliers qui jalonnent la ville : Palais Granvelle, ex Hôtel des Bains et le Parc Micaud, la Cité des Arts et de la Culture… sans oublier une balade en bateau sur le Doubs, pour apprécier la ville sous un autre angle.